BaristaBloom

Create coffee recipes for your xBloom, for every bean—sent automatically!

xBloomIced

Lerida Amelia Estate Pacamara

Not sent
Share
Roaster
primo coffee roasters
Country
Panama
Farm
Amelia Estate
Variety
Pacamara
Process
Honey
Roast
Medium-light roast
Style
Standard
Dripper
Omni Dripper
Grinder
Option-O Lagom P80 (Mizen burrs)
Coffee dose
12g
Brew ratio
1 :8.5
Water
102ml
Grind setting
5.7

外部グラインダーの設定は、ハニープロセスの豆を標準ペーパーで抽出する計画に合わせ、推奨範囲内で選びました。全2投で、先に蒸らしを置いてから残りをまとめる配分にし、氷で急冷するための濃度を保ちます。流量は全投で一定にして、短い注湯時間で湯を補給し、長く注ぎ続けるのを避けます。豆固有の温度推奨がないため、抽出温度は90°Cに設定しました。

  1. Water: +24ml (24ml)
    Temp.: 90℃
    Flow: 3.5ml/s
    Bloom
    Pause after pour (seconds): 35
  2. Water: +78ml (102ml)
    Temp.: 90℃
    Flow: 3.5ml/s
    Pour 2
    Pause after pour (seconds): 0

Add 12 g of ground coffee to the dripper, then start brewing with the machine's button.

Date: Nov 1, 04:38 UTCAlgorithm version: 6.10.1

Community recipes

Loading…
View all