Autumn Blend 2026

Timemore C2の範囲内で中細挽き寄りにし、香りを引き出しつつ、NEOの透過式で過度な抽出を避けます。蒸らしの後に二回に分けて注ぐことで、湯を切らさず均一に抽出します。温度は香りと甘みのバランスを狙った設定です。

1. Water: +25ml (25ml)
   Temp.: 88℃
   Flow: 3.0ml/sPouring time: about 8 seconds(8s)
   Bloom
   Start time: 0:000:00
2. Water: +75ml (100ml)
   Temp.: 88℃
   Flow: 3.0ml/sPouring time: about 25 seconds(25s)
   Pour 2
   Start time: 0:450:45
3. Water: +80ml (180ml)
   Temp.: 88℃
   Flow: 3.0ml/sPouring time: about 27 seconds(27s)
   Pour 3
   Start time: 1:201:20